Onze webshop maakt gebruik van cookies om een betere gebruikerservaring te bieden. Wij raden u aan om het gebruik ervan te accepteren. 

Serral Del Vell Brut Nature
  • Serral Del Vell Brut Nature

Serral Del Vell Brut Nature

Recaredo | 2011

Review (0)
€ 37,50
Incl. BTW
Op Voorraad

Biologische millesime topcava zonder toegevoegde suikers. Mineralige lange afdronk. 6 jaren rijping op fles. 94/100 van Robert Parker. 

Robert Parker | 94

Bruisend & Fris
Xarel.lo, Macabeo

Aantal :
  • 100% Beveiligde betaling
  • Levering binnen de 2 werkdagen

In het zuidoosten van Barcelona ligt Sant Sadurni d’Anoia, dé hoofdstad van de cava (in de Penedès). In 1924 begon Josep Mata Capellades, een profvoetballer die wat bijverdiende als “dégorgeur” bij een cavaproducent, onder zijn huis zelf een kelder uit te graven. Nu, 90 jaar later, staat het huis Recaredo bekend als pionier van de droge cava’s. De kelder is onvoorstelbaar indrukwekkend. Aangezien elke fles cava ten minste vijf (!) jaar op fles rijpt, liggen daar ongeveer 2 miljoen flessen.

Met 250 000 flessen per jaar is de productie laag voor een cavaproducent in die streek. Die lage productie komt voornamelijk door de strenge selectie en de biodynamische werkwijze, het hele proces is van begin tot einde handwerk. Recaredo is trouwens de eerste wijnbouwer in de DO Cava en de DO Penedès met het officiële Demeter-label, hét kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw.

23 Items

Land
Spanje
Jaartal
2011
Druif
Xarel.lo, Macabeo
Sluiting
Kurk
Schenktemperatuur
Inhoud
75 cl
Biologisch
Ja
Smaakprofiel
Bruisend & Fris
Robert Parker
94

Help onze klanten kiezen door als eerste een review te schrijven!

Review schrijven
Serral Del Vell Brut Nature

Klanten die dit product gekocht hebben, hebben ook deze producten gekocht:

Serral Del Vell Brut Nature

Serral Del Vell Brut Nature

€ 37,50
Incl. BTW