Onze webshop maakt gebruik van cookies om een betere gebruikerservaring te bieden. Wij raden u aan om het gebruik ervan te accepteren. 

Reserva Particular
  • Reserva Particular

Reserva Particular Brut Nature

Recaredo | 2007

Review (0)
€ 59,50
Incl. BTW
Op Voorraad

Reserva Particular de Recaredo vertegenwoordigt de Middellandse Zee in zijn puurste vorm, interpreteert het kalkrijke land van het meest oostelijke deel van het Penedès-gebied en toont het diepgaande karakter van onze oudste wijnstokken Xarel·lo en Macabeu. Mineralig en complex met een prachtige afdronk, zonder toegevoegde suikers, puur natuur. 

Robert Parker | 95

Rijk & Complex
Xarel.lo, Macabeo

Aantal :
  • 100% Beveiligde betaling
  • Levering binnen de 2 werkdagen

In het zuidoosten van Barcelona ligt Sant Sadurni d’Anoia, dé hoofdstad van de cava (in de Penedès). In 1924 begon Josep Mata Capellades, een profvoetballer die wat bijverdiende als “dégorgeur” bij een cavaproducent, onder zijn huis zelf een kelder uit te graven. Nu, 90 jaar later, staat het huis Recaredo bekend als pionier van de droge cava’s. De kelder is onvoorstelbaar indrukwekkend. Aangezien elke fles cava ten minste vijf (!) jaar op fles rijpt, liggen daar ongeveer 2 miljoen flessen.

Met 250 000 flessen per jaar is de productie laag voor een cavaproducent in die streek. Die lage productie komt voornamelijk door de strenge selectie en de biodynamische werkwijze, het hele proces is van begin tot einde handwerk. Recaredo is trouwens de eerste wijnbouwer in de DO Cava en de DO Penedès met het officiële Demeter-label, hét kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw.

20 Items

Land
Spanje
Jaartal
2007
Druif
Xarel.lo, Macabeo
Sluiting
Kurk
Schenktemperatuur
10°
Inhoud
75 cl
Biologisch
Ja
Smaakprofiel
Rijk & Complex
Robert Parker
95

Help onze klanten kiezen door als eerste een review te schrijven!

Review schrijven
Reserva Particular Brut Nature

Klanten die dit product gekocht hebben, hebben ook deze producten gekocht:

Reserva Particular

Reserva Particular Brut Nature

€ 59,50
Incl. BTW